Castellammare Di Stabia
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Ristorante

LA SALA

Puro incanto.

Questo, in sintesi, ciò che evoca il ristorante dell’Hotel Stabia:

per le geometrie della sua sala, concepita come intimo luogo di scambio e condivisione;

per la cucina autentica e le innovazioni gastronomiche proposte dallo chef;

per la sua pace, oasi segreta nel cuore di Castellammare.
Accomodati al tuo tavolo, respira l’atmosfera - pacata e al contempo vivace - della sala, percepiscine l’appartenenza a un luogo, Castellammare, che ne delinea i tratti e ne determina l’essenza.

L’azzurro domina nell’incontro del cielo e del mare che si scorgono, magici, dalle ampie vetrate, e si riverbera nelle ceramiche stabiesi, anch’esse dipinte degli stessi colori cangianti del Tirreno sullo sfondo.

Deliziati i sensi, rilassati in un’atmosfera leggera, soave, unica.
Come lo Stabia. Come Castellammare.
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I PIATTI

Là, dove l’autentica tradizione mediterranea incontra l’innovazione, nasce la cucina dell’Hotel Stabia,
una sapiente fusione di antico e moderno, tipico e insolito, verace e raffinato.

Da colazione fino a cena, un crescendo di gusti, profumi e connubi di sapore che delizia e rapisce.

Il risveglio del mattino parla di Campania, con quegli invitanti cornetti, il pane al cioccolato, la caprese….
ma ecco, un tocco internazionale arriva dalle omelette, sa di bacon e ha il profumo di pancake.

A pranzo e a cena, la contaminazione tra ricette tradizionali e cucina gourmet si esprime ai massimi livelli.

Ecco, allora, che accanto al classico spaghetto di Gragnano alle vongole fa la sua comparsa il tataki di tonno, lo scialatiello tipico si accosta alla tempura, l’intramontabile burrata incontra il topinambur, i fiori eduli, la salsa agrodolce.

Una commistione di gusti e sapori che lo chef ricerca ed esalta, nel tentativo – raggiunto – di portare in tavola la Campania di oggi, fatta di solide radici e una sana tensione verso il futuro.

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IL BAR

Moderno, cosmopolita, innovativo: il bar dell’Hotel Stabia regala preziosi momenti di relax da godere in tutta calma al rientro da splendide giornate trascorse tra mare, storia e natura alla scoperta degli angoli più belli della Costiera.

Una ricca carta dei vini, con eccellenti proposte nazionali e selezionatissime etichette campane.
Cocktail d’autore, dai più classici ai più creativi, per gli appassionati della sublime arte della mixology o per chi preferisce sperimentare e lasciarsi guidare dalle sapienti mani del bartender.

Proposte analcoliche per tutti i gusti.
Siediti, rilassati, sorseggia il tuo drink ripercorrendo ogni istante della tua splendida vacanza a Castellamnmare di Stabia.


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Consigliato
Mi sono trovato bene: personale accogliente, camere pulite, ottima vista, ristorante niente male( risotto agli agrumi da assaggiare assolutamente). L...leggi

Consigliato

Mi sono trovato bene: personale accogliente, camere pulite, ottima vista, ristorante niente male( risotto agli agrumi da assaggiare assolutamente). L'albergo è situato sul lungo mare e la vista di questo luogo ha un potere di vero rilassamento, se poi si va vicini alla spiaggia, si resta affascinati dall'inebriante profumo di salsedine.

Raffaele Lacerenza - Viaggio di coppia
28-01-2018 stabiahotel it ristorante 041
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Da consigliare
ottima impressione pulito e funzionale al centro di castellammare terrazzo panoramico da mozzare il fiato vista di tutto il golfo il direttore di gran...leggi

Da consigliare

ottima impressione pulito e funzionale al centro di castellammare terrazzo panoramico da mozzare il fiato vista di tutto il golfo il direttore di grande accoglienza da consigliare per visitare la costiera sorrentina

Pietro Sammuri - Viaggio di coppia
11-01-2018 stabiahotel it ristorante 041
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Piacevole weekend
Siamo stai per una notte all’hotel Stabia con pensione completa. Hotel molto pulito e personale gentilissimo. Il cibo era di buona qualità. Posto c...leggi

Piacevole weekend

Siamo stai per una notte all’hotel Stabia con pensione completa. Hotel molto pulito e personale gentilissimo. Il cibo era di buona qualità. Posto consigliato pure per la bellissima vista nella sala adibita alla ristorazione.

Byron93 - Viaggio di coppia
16-12-2017 stabiahotel it ristorante 045
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Una 4 giorni a Castellammare di Stabia
Bellissimo albergo posizione centrale e vista Mare. La nostra camera ( un appartamento ) meravigliosa..pulita..spaziosa e dotata di tutte le comodità...leggi

Una 4 giorni a Castellammare di Stabia

Bellissimo albergo posizione centrale e vista Mare. La nostra camera ( un appartamento ) meravigliosa..pulita..spaziosa e dotata di tutte le comodità .Colazione ottima con una vista mozzafiato sul mare..personale gentilissimo !!! Siamo stati in primavera e ritorneremo a dicembre !!! Da consigliare assolutamente !!!

Filly di Somma - Viaggio con la famiglia
11-11-2017 stabiahotel it ristorante 045
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Molto bello
Sono stata al ristorante per un diciottesimo. Il cibo era buono e le porzioni erano giuste. Dalla terrazza si vedeva tutta Castellammare e il golfo. ...leggi

Molto bello

Sono stata al ristorante per un diciottesimo. Il cibo era buono e le porzioni erano giuste. Dalla terrazza si vedeva tutta Castellammare e il golfo. È l hotel più importante della città e lo consiglierei a tutti i turisti dato anche il collegamento con le altre città turistiche

rosamusic - Viaggio con gli amici
18-10-2017 stabiahotel it ristorante 045
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Vista mare imparagonabile
Buona l'accoglienza, Vincenzo simpaticissimo come la receptionist, punto di forza le camere con vista mare, incantevole. La vista sul golfo da quel p...leggi

Vista mare imparagonabile

Buona l'accoglienza, Vincenzo simpaticissimo come la receptionist, punto di forza le camere con vista mare, incantevole. La vista sul golfo da quel punto di Castellammare è imparagonabile. Ritornerei volentieri

Daniele L - Viaggio con la famiglia
22-07-2017 stabiahotel it ristorante 045
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Ottimo hotel
Situato al centro e praticamente sul lungomare di Castellammare di Stabia - Camere grandi, pulite e complete di ogni "necessaire" frigo, accessori bag...leggi

Ottimo hotel

Situato al centro e praticamente sul lungomare di Castellammare di Stabia - Camere grandi, pulite e complete di ogni "necessaire" frigo, accessori bagno e aria condizionata. Ero con un gruppo di 35 persone e devo complimentarmi con i camerieri che hanno saputo gestire il tutto con grande professionalità. il ristorante è al 6° piano mentre la sala bar è al 7° piano entrambe con una vista mozzafiato sul mare e Vesuvio Cibo buono e vario, colazione a buffet. Ottimo hiotel per partenze ed escursioni alle isole e alla costiera. Consigliatissimo!

robertaluna - Viaggio con gli amici
15-07-2017 stabiahotel it ristorante 045
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Top Top Top
Ottimo cibo, personale super cordiale, sale luminose e fresche, panorama Paradisiaco. ...leggi

Top Top Top

Ottimo cibo, personale super cordiale, sale luminose e fresche, panorama Paradisiaco.

Catello Imperatore - Viaggio con gli amici
10-07-2017 stabiahotel it ristorante 055
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Ottimo albergo
Location raffinata e panorama mozzafiato! Dal terrazzo è possibile vedere l'intero golfo e restarne incantati...sembra essere in Paradiso!!! Interes...leggi

Ottimo albergo

Location raffinata e panorama mozzafiato! Dal terrazzo è possibile vedere l'intero golfo e restarne incantati...sembra essere in Paradiso!!! Interessante la posizione al centro della città... Servizio buono, personale gentile e cordiale! ci ritorneremo volentieri!

mmonica888 - Viaggio con la famiglia
19-05-2017 stabiahotel it ristorante 045
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Grazie di cuore
Ottimo cibo..ottimo personale e un panorama favoloso.Ormai sono anni che io e la mia famiglia scegliamo questo strepitoso albergo per tutti I ns feste...leggi

Grazie di cuore

Ottimo cibo..ottimo personale e un panorama favoloso.Ormai sono anni che io e la mia famiglia scegliamo questo strepitoso albergo per tutti I ns festeggiamenti,e puntualmente alla fine della serata siamo li'a commentare che l'accoglienza del personale e'formidabile e che la qualita'del cibo e'indiscutibile..poi si aggiunge il panorama 'da mozzafiato .Grazie di cuore per l'ospitalita'che ci riservate ogni volta e per la sicurezza che ci trasmettete per qualsiasi ns scelta perche'scegliere Voi significa non sbagliare mai...

Flavia Cacace - Viaggio con la famiglia
17-02-2017 stabiahotel it ristorante 055
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