de
IT
EN
FR
home
Angebote
Suiten
Zimmer
Restaurant
Frühstück
Empfänge
Castellamare di Stabia
Kontakt
Restaurant
DER SPEISESAAL
Einfach zauberhaft.
Das bringt die Atmosphäre auf den Punkt, die im Restaurant vom Hotel Stabia herrscht:
durch die Gestaltung des Gastraums, der als intimer Ort für den Austausch und für Gespräche ausgelegt ist.
durch die authentische Küche und die gastronomischen Innovationen unseres Chefkochs.
durch die Ruhe in dieser geheimen Oase im Herzen von Castellammare.
Das bringt die Atmosphäre auf den Punkt, die im Restaurant vom Hotel Stabia herrscht:
durch die Gestaltung des Gastraums, der als intimer Ort für den Austausch und für Gespräche ausgelegt ist.
durch die authentische Küche und die gastronomischen Innovationen unseres Chefkochs.
durch die Ruhe in dieser geheimen Oase im Herzen von Castellammare.
Nehmen Sie Platz an Ihrem Tisch, lassen Sie die ruhige und zugleich lebhafte Atmosphäre des Gastraums auf sich wirken und spüren Sie die Zugehörigkeit zum Ort Castellammare, der den Charakter und das Wesen des Restaurants prägt.
Die Farbe Hellblau dominiert den Himmel und das Meer, die am Horizont aufeinander treffen und einen zauberhaften Anblick bieten, der sich vor den großen Fenstern des Restaurants vor den Blicken der Gäste ausbreitet. Das Hellblau findet sich auch in den Töpferwaren aus Stabia wieder, die in den gleichen Farbe glasiert sind wie das Tyrrhenische Meer im Hintergrund.
Lassen Sie alle Ihre Sinne verwöhnen und entspannen Sie sich in einer lockeren, heiteren und einzigartigen Atmosphäre.
So einzigartig wie Stabia. Wie Castellammare.
Die Farbe Hellblau dominiert den Himmel und das Meer, die am Horizont aufeinander treffen und einen zauberhaften Anblick bieten, der sich vor den großen Fenstern des Restaurants vor den Blicken der Gäste ausbreitet. Das Hellblau findet sich auch in den Töpferwaren aus Stabia wieder, die in den gleichen Farbe glasiert sind wie das Tyrrhenische Meer im Hintergrund.
Lassen Sie alle Ihre Sinne verwöhnen und entspannen Sie sich in einer lockeren, heiteren und einzigartigen Atmosphäre.
So einzigartig wie Stabia. Wie Castellammare.
DIE GERICHTE
Wo authentische mediterrane Tradition auf Innovation trifft, entsteht die Küche des Hotels Stabia mit einer gekonnten Verschmelzung von antik und modern, typisch und ungewöhnlich, urig und elegant.
Vom Frühstück bis zum Abendessen bieten wir unseren Gästen ein wahres Crescendo an Aromen, Düften und Geschmacksrichtungen, die verzaubern und begeistern.
Der Morgen beginnt ganz in der Tradition Kampaniens mit leckeren Croissants, Brot mit Schokoladencreme, Caprese und vielem mehr,
aber auch mit einem internationalen Angebot, wie Omelette, gebratener Speck und duftende Pfannkuchen.
Vom Frühstück bis zum Abendessen bieten wir unseren Gästen ein wahres Crescendo an Aromen, Düften und Geschmacksrichtungen, die verzaubern und begeistern.
Der Morgen beginnt ganz in der Tradition Kampaniens mit leckeren Croissants, Brot mit Schokoladencreme, Caprese und vielem mehr,
aber auch mit einem internationalen Angebot, wie Omelette, gebratener Speck und duftende Pfannkuchen.
Beim Mittagessen und Abendessen findet die Verbindung von traditionellen Rezepten und Gourmet-Küche ihren höchsten Ausdruck.
Neben den klassischen Spaghetti di Gragnano mit Muscheln gibt es Thunfisch-Tataki, die typische Pasta Scialatielli trifft auf Tempura und neben der unvergänglichen Burrata stehen Topinambur, essbare Blüten und süßsaure Sauce auf der Speisekarte.
Eine Vermischung von Aromen und Geschmacksrichtungen, die vom Chefkoch gewollt sind und hervorgehoben werden in dem - gelungenen - Versuch, das Kampanien von heute auf den Tisch zu bringen, das durch seine soliden Wurzeln charakterisiert und gleichzeitig zukunftsorientiert ist.
Neben den klassischen Spaghetti di Gragnano mit Muscheln gibt es Thunfisch-Tataki, die typische Pasta Scialatielli trifft auf Tempura und neben der unvergänglichen Burrata stehen Topinambur, essbare Blüten und süßsaure Sauce auf der Speisekarte.
Eine Vermischung von Aromen und Geschmacksrichtungen, die vom Chefkoch gewollt sind und hervorgehoben werden in dem - gelungenen - Versuch, das Kampanien von heute auf den Tisch zu bringen, das durch seine soliden Wurzeln charakterisiert und gleichzeitig zukunftsorientiert ist.
DIE BAR
Modern, kosmopolitisch, innovativ: Die Bar des Hotels Stabia bietet wertvolle Momente der Entspannung, die man in aller Ruhen nach einem wundervollen Tag genießen kann, den man am Meer oder mit der Entdeckung der Geschichte und Natur in den schönsten Winkeln der Küste verbracht hat.
Eine umfangreiche Weinkarte mit ausgezeichneten italienischen Weinen und sorgfältig ausgewählten Weinen Kampaniens.
Eine umfangreiche Weinkarte mit ausgezeichneten italienischen Weinen und sorgfältig ausgewählten Weinen Kampaniens.
Originale Cocktails, von den Klassikern bis zu den Kreativen, für alle Liebhaber der erhabenen Kunst des Mixens oder für Gäste, die gerne einmal etwas Neues ausprobieren und sich den kundigen Händen des Barkeepers anvertrauen.
Alkoholfreie Getränke für jeden Geschmack.
Setzen Sie sich, entspannen Sie sich, genießen Sie Ihr Getränk und lassen Sie jeden Augenblick Ihres wundervollen Urlaubs in Castellammare di Stabia Revue passieren.
Alkoholfreie Getränke für jeden Geschmack.
Setzen Sie sich, entspannen Sie sich, genießen Sie Ihr Getränk und lassen Sie jeden Augenblick Ihres wundervollen Urlaubs in Castellammare di Stabia Revue passieren.
